Добавки за вино и ракия

Дейонизирана вода за разреждане на ракия и дестилатиДейонизираната вода е пречистена, омекотена и деминерализирана вода, обработена чрез обратна осмоза. Отличава се с ниско съдържание на минерали и разтворени соли, които могат да причинят помътняване на алкохолните напитки.Подходяща е за разреждане ..

Винарски бентонит | Калциев бентонит |Винарският бентонит е натурален минерален продукт, предназначен за избистряне и стабилизиране на гроздова мъст и вина. Активната му съставка – хидратиран алуминиев силикат, свързва и утаява белтъците, колоидните вещества и фините частици, причиняващи помътняване..

Откислител за вино | Калциев карбонат |Откислителят за вино е продукт на основата на калциев карбонат, предназначен за намаляване на прекомерната киселинност. Той премахва неприятния кисел вкус и спомага за получаване на по-меко и балансирано вино.ПредназначениеНамалява прекомерната киселинност на в..

Танин винарски | Wine Tannin |Растителен гроздов танин за подобряване на структурата, плътността и характерния тръпчив вкус на виното. Подпомага стабилизирането на цвета и вкуса и допринася за по-балансиран краен резултат.Подходящ е за бели и червени вина. Количеството се определя според вида на вин..

Еноарабинол | Gum Arabic |Растителен продукт на основата на арабска гума, предназначен за омекотяване и балансиране на вкуса на вина и ракии. Намалява усещането за острота и прекомерна тръпчивост, като придава по-закръглен и хармоничен вкус.Подходящ е за бели, розови и червени вина, като подпомага с..

Глицерин за алкохолни напитки | Vegetable Glycerin |Растителен глицерин за омекотяване и балансиране на вкуса на ракии, вина, ликьори и други алкохолни напитки. Намалява усещането за острота и парливост, като придава повече плътност и мекота.Подходящ е за коригиране на млади или по-остри напитки. До..

Дъбов екстракт | Oak Extract |Натурален екстракт от дъбови стърготини, предназначен за подобряване на вкуса, аромата и цвета на вина и ракии. Придава на напитката топли дървесни нотки, напомнящи отлежаване в дъбова бъчва.Подходящ е за млади вина и дестилати, като обогатява ароматния им профил с нюан..

Оцветител за вино | Wine Colouring |Натурален оцветител от екстракт на гроздови ципи, предназначен за подобряване и засилване на цвета на червени и розови вина. Подходящ е за вина, които са загубили част от наситеността на своята естествена багра.Продуктът се добавя поетапно, което позволява лесно к..

Подобрител за вино | Wine Improver |Комплексна добавка за подобряване на вкуса, аромата, цвета и структурата на готовото вино. Подходяща е за вторични вина и вина с по-слабо изразени вкусови и ароматни качества.Съдържащите се екстракт от гроздови ципи, винени аромати и танин допринасят за по-наситен..

Оцветител за ракия | Brandy Colouring |Оцветител на основата на хранителен карамел, предназначен за подобряване на цвета на готовата ракия. Придава на напитката равномерен, топъл кафяв нюанс и завършен външен вид.Количеството може да се регулира според желания цвят. Препоръчително е първо да направи..