Ензим за екстракция | LAFAZYM™ EXTRACT |

Описание

Ензим за екстракция | LAFAZYM™ EXTRACT |

Пречистен пектолитичен ензимен препарат за студена предферментационна мацерация при производството на бели вина и розе. Подпомага извличането на сортови аромати и ароматни прекурсори от гроздовите ципи и пулпата.

Lafazym Extract съкращава времето за мацерация и улеснява последващото пресоване, утаяване, избистряне и филтриране на гроздовата мъст. Подходящ е за производство на свежи и силно ароматни плодови вина.

Дозировка и приложение:

Дозировка: 3 г за 100 литра гроздова мъст
Приготвяне: разтворете ензима във вода или гроздова мъст в съотношение 1:10
Приложение: добавете при смачкването на гроздето и разбъркайте до равномерно разпределение
Предназначение: студена мацерация на бяло грозде и грозде за производство на розе
Производител: Laffort, Франция

Мнения

Етикети: Ензим за екстракция | LAFAZYM™ EXTRACT |

Препоръчваме също

Eнзим за бистрeне на бяла и розе мъст | LAFAZYM™ CL |

Eнзим за бистрeне на бяла и розе мъст | LAFAZYM™ CL |Lafazym CL е пречистен и силно концентриран пектолитичен ензим, предназначен за бързо утаяване и ..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Каберне | Cabernet Flavour |

Аромат за ракия и вино – Каберне | Cabernet Flavour |Концентриран аромат с плътни нотки на зрели къпини, касис и тъмни череши, допълнени от лек дървес..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Мавруд | Mavrud Flavour |

Аромат за ракия и вино – Мавруд | Mavrud Flavour |Концентриран аромат с плътни нотки на зрели череши и къпини, допълнени от лек пикантен нюанс. Подход..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Мерло | Merlot Flavour |

Аромат за ракия и вино – Мерло | Merlot Flavour |Концентриран аромат с меки плодови нотки на зряла череша и къпина, допълнени от лек пикантен нюанс. П..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Тамянка | Tamyanka Flavour |

Аромат за ракия и вино – Тамянка | Tamyanka Flavour |Концентриран аромат с характерни гроздови, цветни и свежи билкови нотки. Подходящ е за обогатяван..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Траминер | Traminer Flavour |

Аромат за ракия и вино – Траминер | Traminer Flavour |Концентриран аромат с фини нотки на роза, мед и лека пикантна свежест, характерни за сорта Трами..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия Хамбургски мискет | Hamburg Muscat |

Аромат за ракия Хамбургски мискет | Hamburg Muscat |Ароматът Хамбургски мискет придава на ракията богат гроздов букет с флорални и плодови нотки. В ар..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Анасон | Anise Flavour |

Аромат за ракия – Анасон | Anise Flavour |Концентриран аромат със сладки, пикантни и билкови нотки на анасон, напомнящи традиционни напитки като масти..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Водка | Vodka Flavour |

Аромат за ракия – Водка | Vodka Flavour |Концентриран аромат с чист и неутрален профил, напомнящ водка. Подходящ е за коригиране и омекотяване на аром..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Водка Ванилова | Vanilla Vodka Flavour |

Аромат за ракия – Водка Ванилова | Vanilla Vodka Flavour |Концентриран аромат с меки, сладки и топли ванилови нотки. Обогатява вкуса на готовата напит..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Гюлова | Rose Brandy Flavour |

Аромат за ракия – Гюлова | Rose Brandy Flavour |Концентриран аромат с нежни и изискани нотки на маслодайна роза. Придава на готовата ракия мек флорале..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Дюлева | Quince Brandy Flavour |

Аромат за ракия – Дюлева | Quince Brandy Flavour |Концентриран аромат с характерни плодово-цветни нотки на зряла дюля. Придава на готовата ракия плъте..

2,00€

Без данък:2,00€

Био решения за Вашата градина

Био препарати, органични торове и продукти за устойчиво земеделие.

Топ продукти

Производител: ВАНКОВ 2004

Калиев метабисулфит

Калиев метабисулфитКалиевият метабисулфит е бяло кристално вещество, предназначено за сулфитиране на гроздова каша, мъст и вино. При разтваряне освобо..

1,50€

Без данък:1,50€

Производител: ВАНКОВ 2004

Винарски бентонит

Винарски бентонит | Калциев бентонит |Винарският бентонит е натурален минерален продукт, предназначен за избистряне и стабилизиране на гроздова мъст и..

1,50€

Без данък:1,50€

Винени дрожди за бели вина | Saccharomyces cerevisiae |

Производител: ВАНКОВ 2004

Винени дрожди за бели вина | Saccharomyces cerevisiae |Френски селектирани винени дрожди, предназначени за производство на качествени бели вина. Осигу..

2,00€

Без данък:2,00€

Винени дрожди за червени вина | Saccharomyces cerevisiae |

Производител: ВАНКОВ 2004

Винени дрожди за червени вина | Saccharomyces cerevisiae |Френски селектирани винени дрожди, предназначени за производство на качествени червени вина...

2,00€

Без данък:2,00€

Производител: ВАНКОВ 2004

Откислител за вино

Откислител за вино | Калциев карбонат |Откислителят за вино е продукт на основата на калциев карбонат, предназначен за намаляване на прекомерната кисе..

2,00€

Без данък:2,00€

Eнзим за бистрeне на бяла и розе мъст | LAFAZYM™ CL |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Ензим за екстракция на червено грозде | LAFASE™ HE GRAND CRU |

Производител: ВАНКОВ 2004

Ензим за екстракция | LAFASE™ HE GRAND CRU |Пречистен пектолитичен ензимен препарат за производство на плътни и структурирани червени вина, предназнач..

2,00€

Без данък:2,00€

Ензим за екстракция | LAFAZYM™ EXTRACT |

Производител: ВАНКОВ 2004

Ензим за екстракция | LAFAZYM™ EXTRACT |Пречистен пектолитичен ензимен препарат за студена предферментационна мацерация при производството на бели вин..

2,00€

Без данък:2,00€

Танин винарски | Wine Tannin |

Производител: ВАНКОВ 2004

Танин винарски | Wine Tannin |Растителен гроздов танин за подобряване на структурата, плътността и характерния тръпчив вкус на виното. Подпомага стаби..

1,80€

Без данък:1,80€

Еноарабинол | Gum Arabic |

Производител: ВАНКОВ 2004

Еноарабинол | Gum Arabic |Растителен продукт на основата на арабска гума, предназначен за омекотяване и балансиране на вкуса на вина и ракии. Намалява..

1,50€

Без данък:1,50€

Глицерин за алкохолни напитки | Vegetable Glycerin |

Производител: ВАНКОВ 2004

Глицерин за алкохолни напитки | Vegetable Glycerin |Растителен глицерин за омекотяване и балансиране на вкуса на ракии, вина, ликьори и други алкохолн..

1,50€

Без данък:1,50€

Дъбов екстракт | Oak Extract |

Производител: ВАНКОВ 2004

Дъбов екстракт | Oak Extract |Натурален екстракт от дъбови стърготини, предназначен за подобряване на вкуса, аромата и цвета на вина и ракии. Придава ..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Кайсия 4 в 1 | Apricot 4 in 1 |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Кайсия 4 в 1 | Apricot 4 in 1 |Комплексна добавка, която съчетава кайсиев аромат, карамел, дъбов екстракт и глицерин. Придава на гот..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Мускат 4 в 1 | Muscat 4 in 1 |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Мускат 4 в 1 | Muscat 4 in 1 |Комплексна добавка, която съчетава мускатов аромат, карамел, дъбов екстракт и глицерин. Придава на гот..

2,00€

Без данък:2,00€

Оцветител за вино | Wine Colouring |

Производител: ВАНКОВ 2004

Оцветител за вино | Wine Colouring |Натурален оцветител от екстракт на гроздови ципи, предназначен за подобряване и засилване на цвета на червени и ро..

1,50€

Без данък:1,50€

Подобрител за вино | Wine Improver |

Производител: ВАНКОВ 2004

Подобрител за вино | Wine Improver |Комплексна добавка за подобряване на вкуса, аромата, цвета и структурата на готовото вино. Подходяща е за вторични..

2,00€

Без данък:2,00€

Производител: ГЕНКО ЕНЧЕВ

Грах Преладо

Грах Преладо | Prelado |Много ранен сорт грах на Syngenta, подходящ за ранно производство на открито. Отличава се с тъмнозелени, едри и равномерно оцв..

1,20€

Без данък:1,20€

Аромат за ракия – Анасон | Anise Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Мастика | Mastic Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Мастика | Mastic Flavour |Концентриран аромат с характерни анасонови и фини смолисти нотки, напомнящи традиционна мастика. Обогатява..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Каберне | Cabernet Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Мавруд | Mavrud Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Мерло | Merlot Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Траминер | Traminer Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Ром | Rum Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Ром | Rum Flavour |Концентриран аромат с характерни сладки и плътни нотки на ром. Обогатява вкуса на готовата ракия и ѝ придава бала..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Уиски Бърбън | Bourbon Whisky Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Уиски Бърбън | Bourbon Whisky Flavour |Концентриран аромат с карамелени, дървесни и леко опушени нотки, напомнящи отлежало бърбън уи..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Уиски Скоч | Scotch Whisky Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Уиски Скоч | Scotch Whisky Flavour |Концентриран аромат с топли дървесни, опушени и леко сладки нотки, напомнящи класическо шотландс..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Водка | Vodka Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Водка Ванилова | Vanilla Vodka Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Оцветител за ракия | Brandy Colouring |

Производител: ВАНКОВ 2004

Оцветител за ракия | Brandy Colouring |Оцветител на основата на хранителен карамел, предназначен за подобряване на цвета на готовата ракия. Придава на..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Перла | Perla Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Перла | Perla Brandy Flavour |Концентриран аромат с фина гроздова сладост, нежни цветни акценти и характерен мускатов нюанс. Подсилв..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Мускат | Muscat Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Мускат | Muscat Brandy Flavour |Концентриран аромат със сладки, плодови и леко пикантни мускатови нотки, напомнящи зряло грозде. Обо..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Попска крушова | Pear Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Попска крушова | Pear Brandy Flavour |Концентриран аромат с меки и сладки нотки на добре узряла круша. Обогатява вкуса на готовата р..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Ябълкова | Apple Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Ябълкова | Apple Brandy Flavour |Концентриран аромат със свежи и деликатно сладки нотки на зелена ябълка. Обогатява вкуса на готоват..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия и вино – Тамянка | Tamyanka Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Манастирска гроздова | Monastery Grape Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Манастирска гроздова | Monastery Grape Brandy Flavour |Концентриран аромат с наситени нотки на зряло грозде и балансиран плодов хара..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Гюлова | Rose Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Дюлева | Quince Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Смокинова | Fig Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Смокинова | Fig Brandy Flavour |Концентриран аромат с плътен, сладък смокинов профил, предназначен да обогати вкуса и уханието на го..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Кайсия | Apricot Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Кайсия | Apricot Brandy Flavour |Ароматът придава на ракията мек и балансиран плодов профил с приятни нотки на добре узряла кайсия. ..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Прасковена | Peach Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Прасковена | Peach Brandy Flavour |Ароматът придава на ракията мек и свеж плодов профил с деликатни нотки на добре узряла праскова. ..

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия – Сливова | Plum Brandy Flavour |

Производител: ВАНКОВ 2004

Аромат за ракия – Сливова | Plum Brandy Flavour |Ароматът придава на ракията наситен плодов профил с топли и дълбоки нотки на добре узрели сини сливи...

2,00€

Без данък:2,00€

Аромат за ракия Хамбургски мискет | Hamburg Muscat |

Производител: ВАНКОВ 2004

2,00€

Без данък:2,00€

Кръмно цвекло Жълт Екендорф

Производител: ГЕНКО ЕНЧЕВ

Кръмно цвекло Жълт Екендорф / Yellow Eckendorf / е високодобивен сорт, предназначен основно за изхранване на селскостопански животни.Кореноплодите са ..

1,50€

Без данък:1,50€

Производител: ГЕНКО ЕНЧЕВ

Бакла Супер'агуадулче

Бакла Супер Агуадулче / Superaguadulce / е високодобивен сорт, подходящ за отглеждане на открито и в домашни градини.Растенията образуват дълги зелени..

1,00€

Без данък:1,00€

Производител: FLORIAN

Лук Микс | Onion Mix |

Лук Микс | Onion Mix |Лук Микс е комбинация от три сорта с различно оцветяване – жълт, бял и червен. Растенията образуват луковици с разнообразен вкус..

1,00€

Без данък:1,00€

Червен лук Роса Лунга | Rossa Lunga |

Производител: FLORIAN

Червен лук Роса Лунга | Rossa Lunga |Роса Лунга е високодобивен италиански средно ранен сорт салатен лук. Образува атрактивни, елипсовидно удължени лу..

1,00€

Без данък:1,00€

Производител: FLORIAN

Лук Кармен | Carmen |

Червен лук Кармен | Carmen |Кармен е средно ранен сладък сорт лук от типа „Каба“. Образува едри, кръгли и леко сплеснати луковици с красива виолетово-..

1,00€

Без данък:1,00€

Производител: FLORIAN

Лук Лилия | Lilia |

Червен лук Лилия | Lilia |Лилия е високодобивен италиански сорт червен салатен лук, подходящ за директна сеитба и производство чрез разсад. Образува е..

1,00€

Без данък:1,00€

Производител: FLORIAN

Лук Барлета | Barletta |

Лук Барлета | Barletta |Барлета е много ранен италиански сорт лук от типа „къс ден“. Образува малки, изравнени и плоско-кръгли снежнобели луковици с д..

1,00€

Без данък:1,00€

Лук Агостана – бял | Agostana |

Производител: FLORIAN

Лук Агостана – бял | Agostana |Агостана е средно ранен италиански сорт лук, който образува едри, кръгли и добре оформени луковици с чисто бял цвят.Лук..

1,00€

Без данък:1,00€