Чипс от акация

Чипс от акация за вино и ракия

Чипсът от акация е предназначен за подобряване на вкуса, аромата и цвета на вина и ракии, съхранявани в пластмасови, стъклени или иноксови съдове. Произведен е от 100% акациева дървесина, която е изсушена и средно изпечена по специална технология.

При контакт с напитката придава нежни флорални, медени и леко билкови нотки. Акациевият чипс обогатява вкусовия профил, без да доминира над естествения плодов характер на виното или ракията.

Предназначение

• За ароматизиране и отлежаване на вина и ракии
• Придава характерни нотки на акациева дървесина
• Особено подходящ за бели и розови вина

Дозировка и приложение

Дозировка: От 0,5 до 5 г на литър според желания аромат, вкус и цвят.

За ракия: Чипсът се поставя в чиста торбичка от тензух и се потапя в готовата напитка. След постигане на желания вкус и цвят се изважда.

За вино: Добавя се директно или в торбичка от тензух. Напитката се опитва периодично, а чипсът се отстранява при достигане на желания резултат.

Препоръка: Започнете с по-ниска доза и следете развитието на вкуса, за да определите най-подходящото време за контакт.

Състав

100% акациеви дървесни частици – сушени и средно изпечени.